Филейный нож Fiskars Norden 21 cm (1026423)

Филейный нож Fiskars Norden 21 cm (1026423) предназначен для точного и контролируемого филетирования рыбы и мяса. Этот нож является частью премиальной серии ножей Norden, сочетающей экологический скандинавский дизайн и традиционное мастерство. Тонкое, гибкое лезвие легко повторяет структуру рыбы и обеспечивает чистые, ровные срезы без потери структуры. Высококачественное лезвие изготовлено из высококачественной немецкой углеродистой стали и обеспечивает отличную режущую способность и длительную остроту. В сочетании с эргономичной ручкой из термически обработанной березы этот филейный нож обеспечивает оптимальный контроль и комфорт для точной работы.
Длинное, тонкое и гибкое лезвие, изготовленное из высококачественной немецкой углеродистой стали, идеально подходит для филетирования рыбы и точной резки вдоль костей и кожи. Оптимальный угол заточки 26° обеспечивает идеальный баланс между остротой и долговечностью, а также легко ухаживать с помощью заточной штанги или стандартной точилки для ножей, такой как Fiskars Roll-Sharp™. Термообработанная ручка из березы ощущается естественной и удобной, подчеркивая подлинный скандинавский характер ножа. Каждая ручка уникальна благодаря естественным вариациям текстуры и цвета.
Лезвие: German steel
Рукоятка: термообработанная березовая древесина
Длина: 316 мм
Длина лезвия: 211 мм
Вес: 160 гр
Угол заточки: 26 +/-2
Твердость: 56 HRC
Серия: Fiskars Norden
EAN: 6424002008781
Сделано в Финляндии